Sieht so unspektakulär aus, ist aber mein Lieblingsherbstessen.
6 große Kartoffeln kochen. In der Zeit 1/2Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und scharf anbraten. 1 rote Zweifel würfeln und mitbraten. Tofu mit Rauchsalz würden. 2Dosen Prinzessbohnen zufügen und mit Salz und Pfeffer stark würzen. Wenn die Kartoffeln gar sind, etwas Sojasahne oder Sojamilch zugeben und stampfen. Dann die Bohnen unterrühren. Ggf mit Pfeffer und Maggi nachwürzen.
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