Eine neue Liebe: kuscheliger Kapuzenschal

In der aktuellen "Simply häkeln" hat mich das Titelprojekt gleich angesprochen. Zack an die Nadel und nachgearbeitet... kann sich sehen lassen oder?

Cranberry-Nuss-Cookies vegan

Einen Teig aus:
125g AlsanS
150g Vollkornmehl
75g Kristallzucker
25g braunem Zucker
1Pck Orangenaroma
1Msp Backpulver
1El Apfelmus
50g gehackten Nüssen
30g getrocknete Cranberries
1Pr Salz
1/4Tl Zimt
Kneten. daraus 12-15 Kugeln formen, auf ein Backblech legen und mit einem Löffel etwas flach drücken. bei 180°C Umluft ca 20Minuten backen. Crunchy und richtig lecker!!!

7Sachen Nr.27

Nach einer Idee von Frau Liebe, 7 Bilder von Sachen, die ich an diesem Sonntag (mit meinen Händen) gemacht habe. Ob 5 Minuten oder 5 Stunden lang ist unwichtig. Und mal wieder erst Montagabend geschafft...

#1. Eine neue Sucht befriedigt

#2. vegane Cranberry-Nuss-Cookies gebacken (Rezept folgt noch)

#3. das Baby gebadet

#4. zu Besuch bei Uroma&Uropa zu Kaffee und Kuchen

#5. bei der anderen Uroma diverse Flashbacks gehabt, früher waren die Möbel irgendwie größer und das Waschbecken höher?!? Oder war ich einfach nur kleiner ;)

#6. Abends letzte Hand an ein Projekt gelegt

#7. und gleich ein neues begonnen

#abcfee - schön war's

Fee  hat zum zweiten Mal das Instagram-Spiel #abcfee gestartet. Seit nicht allzulanger Zeit bin ich endlich auch ein Smartphonebesitzer und Instagram war die erste App, die ich mir runtergeladen habe.
Irgendwie stolperte ich beim Stöbern immer wieder über den Hashtag #abcfee und ich wurde neugierig.
Nachdem ich die Spielregeln auf Fee's Blog studiert habe, beschloss ich mitzumachen, wenn auch erst an Tag "G". Deswegen ein paar weniger Fotos von mir ;) Ich hoffe sehr auf eine dritte Runde #abcfee, denn es hat viel Spaß gemacht zu knipsen, zu grübeln und zu stöbern!
Hier mein reduziertes, zugegeben recht babylastiges, ABC:

G wie Grün Spinat Zucchini Lasagne

H wie Herbst(wald), der magische

I wie Immer für dich da

J wie Jetzt nur noch dran glauben

J wie Jetzt geht's los

K wie Kuscheln mit Kind in Kopfkusshöhe

K wie kleines klebriges Krümelmonster- oder wann lerne ich ihr Zwieback zu geben BEVOR ich gesaugt habe

L wie lecker Lesestoff

M wie Metamorphose

N wie Nachmittagsshopping für neue Nadelprojekte

O wie Oben

P wie Papierwelten (ein kleiner Teilmeiner Bücher)

Q wie Quergestreift

R wie Reduzierte Sichtweite bei Morgennebel

R wie "Riech mal, Rehlein" raunt Rotkäppchen "Rosmarin!"

S wie Sammlung und s wie schwere Entscheidung welche Sammlung ich zeigen soll...

T wie teuflische Trilogie

T wie Treppenturnen

U wie unbedingt die 20% Aktion ausnutzen

V wie Verlockend jetzt einfach liegen zu bleiben

V wie verwundert... ein Löwenzahn im Herbstlaub gesichtet

W wie waagerecht

Z wie zehn kleine Knubbelzehe

Bohnendurcheinander vegan

Sieht so unspektakulär aus, ist aber mein Lieblingsherbstessen.

6 große Kartoffeln kochen. In der Zeit 1/2Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und scharf anbraten. 1 rote Zweifel würfeln und mitbraten. Tofu mit Rauchsalz würden. 2Dosen Prinzessbohnen zufügen und mit Salz und Pfeffer stark würzen. Wenn die Kartoffeln gar sind, etwas Sojasahne oder Sojamilch zugeben und stampfen. Dann die Bohnen unterrühren. Ggf mit Pfeffer und Maggi nachwürzen.

An alle Mamas da draußen

noch bis Freitag 20% Rabatt auf alle Babydream Artikel bei Rossmann (außer Windeln). Wir haben am Montag zugeschlagen

Milchreiskuchen vegan

Die liebe Nicki hat einen leckeren Milchreis-Marmeladen-Kuchen auf ihrem youtube-Kanal vorgestellt. Ich hab mir mal das Recht herausgenommen, das Rezept zu veganisieren.
Meine Variante:
75g Rundkornreis in 150ml Hafermilch kochen (200g fertiger Milchreis), mit 80ml Öl, 60ml Sojasahne, Eiersatz für 2 Eier (z.B.no-egg) verrühren. 260g Mehl, 160g Zucker, 1Pck Backpulver und 1/2TL Natron unterheben. Die Hälfte des Teiges in eine Backform geben dann einige TK-Himbeeren daraufstreuen und den restlichen Teig darübergeben. Im vorgeheizten Ofen (Umluft) 180°C ca 40 min backen.
Lecker! Danke für die Anregung, Nicki!!!

Bald ist sie groß...

Ende September hat sie sich zum ersten mal in einen kurzen wackeligen Stand an Mamas Händen hochgezogen.
Heute steht sie ganz souverän an Sofa, Tisch, Regal, Treppen und Türgittern. Als hätte sie nie was anderes gemacht.
Und da staune ich unglaublich stolz und voller Liebe aber auch ein wenig wehmütig, bald ist sie groß....

7 Sachen Nr. 26

Nach einer Idee von Frau Liebe, 7 Bilder von Sachen, die ich an diesem Sonntag (mit meinen Händen) gemacht habe. Ob 5 Minuten oder 5 Stunden lang ist unwichtig. Dieser Sonntag stand im Zeichen eines "Großelternbesuchsmarathons"...

#1.den Frühstückstisch gedeckt

#2. mit dem Baby rumgealbert

#3. bei Oma G eine neue Mikrowelle abgeholt und mal wieder festgestellt, dass kein Spielzeug so interessant ist wie Alltagsgegenstände

#4. Opa P besuchen gefahren und dort neidvoll eine Sammlung auf dem Küchenregal betrachtet

#5. zu Oma E und Opa J gefahren und Kuchen gegessen

#6. und den Hund gekrault

#7. auf dem Heimweg das völlig erschöpfte Mäuschen beim Schlafen betrachtet

Regenbogenringelpullunder

Nach langer Zeit habe ich kürzlich mal wieder die Nadel geschwungen und dabei kam dieser Regenbogenringelpullunder für mein Mädchen heraus. Kleidsam oder?

Champignonrahmsoße vegan

1 rote Zwiebel in Würfeln, 1gepresste Knoblauchzehe und 2El frische Thymianblätter in etwas Olivenöl anschwitzen. 500g frische Champignons in Scheiben dazugeben und braten. Mit Meersalz, Pfeffer, Paprikapulver, Kurkuma und etwas Sojasoße  würzen und dann mit wenig Rotwein ablöschen. 250ml Sojasahne zugeben, 1Tl Mehl einrühren und aufkochen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dazu schmecken Nudeln:)