3 sehr reife Bananen zerdrücken mit Ei-ersatz für 2Eier, 75ml Öl, 2TL Vanillearoma, 1Pck Backpulver, 230g (Roggen)mehl, 130g Vollrohrzucker und 1Pr Salz zu einem glatten Teig verrühren, evtl etwas Wasser zugeben. In eine gefettete Kastenform geben und mit 1 Hand gehackten gesalzenen Erdnüssen bestreuen und etwas Grafschafter Karamellsirup über die Nüsse geben.
Bei 180°C Umluft mittlere Schiene 45Minuten backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen